特 集
◆みんな なんでカフェに振る！？
リポート 新カフェ＆フードメニューの開発で外食の楽しさを発信
■ 『PRONTO』 『DiPUNTO』＝プロントコーポレーション
“凡事徹底”で新メニューの投入など『プロント』を軸に多業態を手がける
名古屋発祥のモーニングサービスが武器！老若男女に愛される“喫茶店”
日本の喫茶文化を受け継ぎながらＦＣパッケージを構築した珈琲専門店
■『ＭＯＳＣＯ』『マザーリーフ ティースタイル』＝モスフードサービス
既存加盟店の支援のため続々と新業態の開発・出店に打って出る
連 載
●フランチャイズ本部徹底解剖シリーズ
◆【第３回】 ハードオフコーポレーション
トップインタビュー 山本善政会長兼社長に聞く
全ては経営理念ありき！“厚利少売”のリユーズ事業を実現
研修制度 ビジネスと人材の進化のため、研修でリセットを繰り返し、経営理念を徹底
フランチャイジー支援 イントラネット＆店舗運営面と経営面に分けた手厚い支援体制を整備
中期経営計画 首都圏への出店を積極化し1000店舗を目指す
フランチャイジーの姿 村内忠壽・ゼロエミッション会長兼社長が語る
本部の指導、していることを忠実に守っているだけ
●チェーン・業態研究
【第３回】個別指導学習塾
[マーケットスコープ]
大手・異業種・新興が群雄割拠する中でシェアはさらに伸長
アール・アンド・シー代表 西野公晴
【大手６社の本部概要一覧表】
ECC／学研エデュケーショナル／個学舎／自分未来ホールディングス／拓人／明光ネットワークジャパン
リポート
FRANJAリポート
◆突然の社長交代に見舞われた『ブックオフ』の行方
◆一世を風靡したベンチャー・リンクの末路～振興銀はイオングループに～
FRANJA EYE
◆貴金属の買取専門店『おたからや』の指定業者が破綻
連 載
●人を動かす人になれ！
コンビニエンスストア『スリーエフ』スリーエフ
研 究
◆知らなきゃ損するフランチャイズ本部評価
帝国データバンク情報部取材課 車 克成
◆コンビニはどこを向いている？ コンビニウォッチャー大内 琢磨
本部の問題？一部加盟店の問題？
連 載
●連載第６回
経営の真髄 ～中国古典から学ぶ～
タビオ会長 越智直正
●THE BOSS ストロベリーコーンズ社長 宮下雅光
フランチャイジー
◆現役フランチャイジーが語る オレ流フランチャイズ活用術
本誌初登場! ニューフェースフランチャイズ
◆『かつ丼のかつさと』
◆貸切バス『ちょいバス』
連 載
女性の“チカラ”
学んで買う
流通ライター 橋本伊津美
エッセイ
●聞いときなはれや～薬師寺・髙田好胤の言葉より～
「あらやしき」
エッセイスト 髙田都耶子
実践講座
●弁護士・金井高志が贈るフランチャイジーのための実践法律セミナー
裁判における「証人尋問」と「当事者尋問」
●『FRANJA』を活用するためのフランチャイズ用語集
ニュースカプセル
Ｈ２Ｏリテイリングが家族亭をＴＯＢ／デイサービス『nagomi』のイー・ライフ・グループが加盟店の二期募集／フジオフードが『つるまる』など海外出店を強化／『吉野家』と『はなまるうどん』が初の共同路面店オープン／ＣＣＣが電子書籍のシャープと提携解消／セブン・イレブンに独禁法違反で賠償命令／コンビニ大手の今期の業績が好調に／中古携帯電話販売の『エコたんショップ』の加盟店が増大／メガフランチャイジーのゴトーのＭＢＯが成立／ほか
