アフィリエイト（Affiliate）とは“提携”などの意味。

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かつて営業していた店舗の什器備品や厨房施設などが残されたままとなっている店舗のこと。

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一般には債務者が契約を履行しない場合に、債権者に支払うことを約束した金銭のこと。

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フンランチャイジー（加盟店）の新規出店に際し、周辺の立地条件、競合条件、店舗与件（駐車台数や店舗面積、視認性など）などのデータに基づいて実現可能な売上高を予測計算すること。

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運転資金とは商品の仕入れ、従業員への給与支払いなど日常の事業（店舗）運営を行うために必要な資金のこと。

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「Food」（フード・商品原価）と「Labor」（労務費・人件費）のコスト（経費）の意味で、外食事業における商品原価と人件費を合計したコストをFLコストと呼ぶ。

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フランチャイザーが、一定の地域についてフランチャイズ（FC）契約を結ぶための交渉権利を与えた企業をエリアフランチャイザーと呼ぶ。

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商品の提供、接客サービス、販売管理、商品管理（発注・納品・検品）、従業員教育や管理、クレンリネス、設備メンテナンスなど、店舗運営全般のことを指す。

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OJT（on the job training）とは実際の業務を通じて、上司や先輩が部下に教える育成・指導の方法を指す。

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フランチャイズ（FC）本部と加盟店の間では本部が代行した商品仕入れ代金、水道光熱費など公共料金の支払い、ロイヤルティなど本部への支払いが多く発生する場合、毎回、支払うのではなく売り上げなどの収入と相殺する

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