2023年10月– date –

【「フレンチ・フランス料理店」の開業のメリット・儲かるチャンス】 参入障壁が高い 昔に比べると、フランス料理店は日常食となってきたが、フランス料理というものは今でも特別な食事と見られている。 その特別感からも、店舗は高度な専門性が求められ、...

【屋形船の開業のメリット・儲かるチャンス】 高単価ビジネスである 屋形船の料金はほとんどがコース制で設定されている。2人からの予約ができる乗合船の料金は、大体1万から1万5,000円程度で、料理の質や量に応じて選べる3つのコースが主流である。7,000...

【「カレー屋さん」の開業のメリット・儲かるチャンス】 回転率の高さ カレー屋さんは迅速なサービスが要求される業態と言え、昼のピーク時にも、高い回転率を維持することができる。 カレーソースや具材は、前もって調理しておくことができ、提供はご飯を...

【「回らない寿司屋」の開業のメリット・儲かるチャンス】 日常食として定着し、安定した市場規模を保っている 従来寿司はハレの日に食べられるご馳走だったが、低価格の寿司提供事業者が増えたことによって、そもそも「寿司」という飲食カテゴリ自体が、...

【「家具屋・インテリアショップ」の開業のメリット・儲かるチャンス】 市場規模が大きい 家具の小売業界は、1982年がピークとなっており、その後事業所の数が徐々に低下してきた。一方で年々、販売総額は上昇している。 事業所の数は下降しているものの、...